Tagesempfehlungen
Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Brotcroûtons A, G, L 6,00
Kleines Beef-Tatar (ca. 120g ohne Ei)
fein gewürzt mit Toast A, M 15,00
Ziegenfrischkäse vom Planötzenhof lauwarm
mit weißem Spargel
auf Blattsalaten und Kirschtomaten 18,00
Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen A, F, G 3,20
Rigatoni Nudeln mit weißem Spargel in leichter
Schnittlauch – Sahnecreme A, C, G, L 16,50
Cremiges Spargel – Risotto
vom weißem Spargel fein garniert A, G, L 17,50
Weißer Spargel mit Parmesan und brauner
Butter oder Sauce Hollandaise dazu
Petersilienkartoffeln, A, C, F, G, L, M, O 17,50
mit Serrano-Schinken 20,50
oder Zander gebraten D 24,00
oder Rinderfilet rosa gebraten 40,00
Gebratene Garnelen (4 Stk.) aus der Pfanne mit einem Spargel-Risotto und Gemüse A, B, G, L 29,00
Frische Erdbeeren
mit Sahne, Joghurt oder Vanilleeis G 7,50
Selbstgemachtes Erdbeerparfait
mit frischen Erdbeeren und Erdbeersauce C, G 9,00
Variation aus Erdbeerknödel (Topfenhülle), Butterbröseln
(min. 15 Minuten) und selbstgemachtes Erdbeerparfait
mit frischen Erdbeeren und Sauce A, C, E, G, H, N 14,50
Selbstgemachter Erdbeerknödel, 1 Stk., (Topfenhülle) mit Butterbröseln und Erdbeersauce (min. 15 Minuten) A,C,E,G,H,N 7,00
Wünscht guten Appetit!
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